|
|
|
| Добавлено: 2 года 4 месяца назад |
Ингредиенты
| лук репчатый |
500 г |
| светлое пиво |
2 стакана |
| смалец |
3 ст. л |
| тмин |
1 ч. л |
| петрушка |
по вкусу |
| свиная лопатка |
1 кг |
| соль, перец |
по вкусу |
| черный хлеб |
1 ломтик |
|
Сложность: средняя.
Время подготовки: 20 мин.
Время приготовления: 70 мин.
Порции: 4.
1. Мясо нарезать небольшими кусками. Лук очистить и нарезать кубиками.
2. Разогреть в кастрюле смалец и потушить в нем лук. Добавить мясо и жарить 5 мин. Посыпать тмином и молотым красным перцем, посолить и поперчить. Влить 1/2 пива, накрыть и тушить около 45 мин.
3. Натереть на мелкой терке черный хлеб и добавить к мясу вместе с оставшимся пивом. Тушить еще 20 мин. Посолить, поперчить и украсить петрушкой. Подавать с кнедлями и маринованными огурцами.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Были ли у вас месячные? |
|
| Чтобы проголосовать нужно войти в систему |
|
| Да |
|
|
| Нет |
|
|
| Общее количество проголосовавших: 10 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Закуски
