| Добавлено: 2 года 4 месяца назад |
Ингредиенты
| говядина |
200 г |
| лук репчатый |
1 шт. |
| растительное масло |
|
| чеснок |
2 дольки |
| картофель |
10-12 шт |
| перец, специи, соль |
по вкусу |
| свинина |
200 г |
|
Сложность: средняя.
Время подготовки: 15 мин.
Время приготовления: 60 мин.
Порции:4.
1. Мясо отбить, порезать кубиками 2х2 см, посолить, поперчить, и обжарить на сильном огне помешивая.
2. Картофель очистить, порезать кружками, и жарить до готовности Лук очистить, порезать полукольцами, жарить в масле до золотистого цвета. По готовности смешать с давленным (мелко порезанным) чесноком.
3. Горшочек наполовину заполнить кипятком (~100 С). Воду посолить, поперчить, добавить специй, выложить туда мясо, лук, картофель. Горшочек плотно накрыть пищевой фольгой, и поставить в разогретую до 150-200С духовку на 20-30 мин.
3. Подавать в горшочках, украсив зеленью кинзы, петрушки, укропа (по желанию).
|
|
|
|
Закуски
