Сложность: средняя.
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Порции: 4.
Калорийность: 230 ккал.
1. Отвариваем тальятелле в большом количестве подсоленной воды, пока они не станут мягкими. (Но не перевариваем.)
2. Сливаем воду, выкладываем тальятелле на блюдо и ставим в теплое место.
3. Бекон, нарезаем кубиками и обжариваем на разогретом в сковороде масле, пока не станет хрустящим.
4. Добавляем взбитые яйца, молоко, рубленую зелень, горошек, половину натертого сыра, соль и перец по вкусу.
5. Постоянно помешивая, нагреваем, но не доводим до кипения.
6. Поливаем этим соусом тальятелле, посыпаем оставшимся сыром и ставим на 10 минут в духовку. Подаем горячим.
|
Закуски
