Филе курицы разрезаем на порционные куски, солим, перчим.
Вариант 1. Куриное филе, посоленное и поперченное, обмазываем обильно горчицей, обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле.
Вариант 2. Муку смешиваем со специями: куркума, имбирь, чеснок, карри. В этой смеси обваливаем посоленные и поперченные части куриного филе. Обжариваем на растительном масле.
Закуски
