Подавать на стол следует с лепешками, овощами-гриль, салатами и рассолом.
Перемешать все ингредиенты и оставить мариноваться хотя бы на 1 час при комнатной температуре.
Однако мариновка проходит лучше в холодильнике, где смесь следует оставить на всю ночь.
Наколоть 4-5 кубиков мяса без лука на каждый шампур и жарить на открытом огне от древесного угля 10-15 минут, постоянно поворачивая шампур, чтобы мясо не подгорело.
Также можно жарить мясо в электрической или газовой духовке. |
Закуски
