Сложность: средняя.
Время подготовки: 15 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Порции: 4.
Калорийность: 290 ккал.
1. Кусочки курицы промываем, обсушиваем, натираем солью и перцем и оставляем на 10 минут.
2. Тем временем взбиваем яйца с солью, натираем на мелкой терке сыр.
3. Панировочные сухари разделяем на две части. Одну соединяем с сыром, вторую - с прованскими травами. Каждую панировку перемешиваем.
4. Кусочки курицы обмакиваем в яичном льезоне, затем - в панировке с сыром, снова в яйце и в конце - в панировке со смесью трав.
5. Обжариваем в на хорошо разогретом в сковороде масле на среднем огне до румяного цвета. |
Закуски
