Сложность: Средняя
Время приготовления: 30 минут
Калорийность: 516 ккал
1. Лук и перец режем небольшими кубиками и пассируем в сковороде на разогретом масле до мягкости.
2. Тыкву чистим, выбираем семена, нарезаем кубиками и выкладываем к луку и перцу.
3. Тушим на медленном огне, пока тыква не станет мягкой. (Если делаешь вариант с мясом, клади его одновременно с тыквой.)
4. За 3-4 минуты до готовности вливаем бульон и выкладываем рис.
5. Перемешиваем, даем всему вместе потомиться и снимаем с огня.
Журнал «Пани» |
Закуски
