Сложность: средняя
Время приготовления: 15 минут
Время подготовки: 2 часа
Калорийность: 328 ккал
1. Огурцы чистим, режем небольшими кубиками.
2. Кислое молоко смешиваем с водой.
3. Зелень мелко режем.
4. Чеснок измельчаем и растираем с маслом и солью.
5. В кефир с водой кладем огурцы, зелень и чесночную заправку.
6. Все хорошо размешиваем.
7. Ставим таратор охлаждаться и "натягиваться" в холодильник (как минимум, подержи его там 2 часа).
8. Вынув готовый суп, разливаем его по тарелкам, посыпаем толчеными орехами, и, сразу подаем к столу.
Журнал «Пани» |
Закуски
