Сложность: легко
Время приготовления: 30 минут
Калорийность: 137 ккал
1. Авокадо разрежь пополам, удали косточку и тщательно выскреби мякоть.
2. Положи ее в блендер вместе с порезанной луковицей, чесноком, мятой и кинзой.
3. Добавь сок лайма и половину бульона.
4. Все измельчи, чтобы образовалось однородное пюре.
5. Влей остаток бульона, уксус и соевый соус. Можешь добавить еще немного сока лайма по вкусу.
6. Все еще раз недолго прокрути в блендере.
Дальше суп нужно поставить в холодильник и охладить до нужной температуры.
По материалам журнала «Пани» |
Закуски
