Греческая кухня
Налить бульон в большую кастрюлю, довести до кипения. Добавить макароны и варить 5 мин.
Взбить яйца в пену, затем добавить лимонный сок и 1 ст л холодной воды. Добавить в яйца поварежку горячего бульона, перемешать, затем добавить еще 1-2 поварежки.
Перелить все обратно в кастрюлю, снять с огня и перемешать. Приправить и подавать сразу же, украсив долькой лимона. |
Закуски
