Рецепты

Добавлено: 2 года 4 месяца назад

Ингредиенты

ванильная эссенция
какао	2 ст. л.
мука	125 г
сахар	6 ст. л.
сливочное масло	50 г
черный шоколад	50 г

желток	1 шт.
молоко	250 мл.
ром или апельсиновый ликер	1 ст. л.
сахарная пудра	100 г
смесь молока и воды	2 ст. л.
яйцо	1 шт.

Если подавать эти блины с шариком мороженого, получиться очень праздничный десерт.

Просеять муку в миску. Добавить сахар и соль. Сделать колодец в центре и добавить яйцо и желток. Взбить, добавить 2 столовые ложки какао и муку. Затем постепенно влить молоко, взбивая венчком. Затем просеять тесто через мелкое сито.

Растопить половину масла. Добавить ликер или ром в масло. Смешать и дать постоять 1 час.

Растопить немного масла в сковороде. Добавить поварешку теста. Обжаривать 2-3 мин с каждой стороны почти до готовности. Испечь остальное тесто.

Приготовить помадку: порубить шоколад, положить в миску с молоком и водой, растопить на кастрюле с горячей водой. Когда шоколад растает, добавить сахарную пудру и ваниль.

Каждый блин смазать помадкой, разложить кусочки банана, и завернуть. Сверху полить помадкой и украсить ягодами.

Если подавать эти блины с шариком мороженого, получится не только завтрак, но и очень праздничный десерт.

Комментариев:

Для того, чтобы оставить комментарий, необходимо быть пользователем нашего проекта. Выполните Вход или Зарегестрируйтесь прямо сейчас.

Все рецепты