|
|
|
| Добавлено: 2 года 4 месяца назад |
Ингредиенты
| говяжий бульон |
5 стаканов |
| лавровый лист |
по вкусу |
| оливковое масло |
6 ложек |
| сливочное масло |
1.5 ст. л. |
| французский батон |
4 ломтика |
| горчица |
1 ч.л. |
| лук |
500 г |
| сахарная пудра |
щепотка |
| тертый сыр |
100 г |
|
Популярное блюдо французской кухни
Разогрейте сливочное и оливковое масло вместе в большой кастрюле. Положите лук и сахарную пудру. Пассеруйте на среднем огне около 20 минут, помешивая время от времени, пока лук не подрумянится. Добавьте бульон и лавровый лист и медленно доведите до кипения, затем закройте крышкой и варите около 25 минут. Выньте лавровый лист, добавьте соль и перец. Поджарьте ломтики хлеба с обеих сторон и слегка намажьте горчицей.
Разлейте суп в 4 огнеупорные миски и положите в каждую по ломтику хлеба. На каждый ломтик положите сыр и поставьте под горячую решетку. Подавайте, когда сыр расплавится и начнет пузыриться. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Были ли у вас месячные? |
|
| Чтобы проголосовать нужно войти в систему |
|
| Да |
|
|
| Нет |
|
|
| Общее количество проголосовавших: 10 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Закуски
