Рецепты

Добавлено: 2 года 4 месяца назад

Ингредиенты

апельсина, только тертая цедра	2
жирных сливок	200мл
печенья, дробленого	250 г
сливочного масла, растопленного	75 г
сыра маскарпоне	500 г

апельсиновый ликер	по вкусу
мандарины в ликере	600г
сахарной пудры, просеянной	50г
сушеной клюквы	75г

Торт с насыщенным ароматом апельсинового ликера, целыми мандаринами и клюквой. На 8-10 порций

1. Смешать крошки печенья с маслом и прижать смесь ко дну формы диаметром 20 см. Поставить в холодильник, пока готовится начинка.

2. Положить маскарпоне, ликер, сливки, сахарную пудру, половину апельсиновой цедры и половину клюквы в большую миску и взбить, пока смесь не будет тщательно перемешана.

3. Переложить смесь в форму и разровнять сверху. Поставить в холодильник на 1 час.

4. Перелить немного ликерного сиропа в кастрюльку и медленно подогреть. Когда загустеет немного - выключить и дать остыть.

5. Переложить чизкейк на тарелку и украсить мандаринами. Посыпать оставшейся клюквой, полить сиропом и украсить оставшейся цедрой.

Комментариев:

Для того, чтобы оставить комментарий, необходимо быть пользователем нашего проекта. Выполните Вход или Зарегестрируйтесь прямо сейчас.

Все рецепты