Сложность: средняя
Время приготовления: 60 минут
Калорийность: 243 ккал
1. Отвариваем морковь в подсоленной воде 13-15 минут до готовности. Охлаждаем и очищаем. Нарезаем тоненькими пластинками.
2. В то же время отвариваем морепродукты и рака 10-15 минут до готовности.
3. Огурец и помидор моем и нарезаем тоненькими полукольцами.
3. Зелень мелко рубим.
4. Ветчину нарезаем тоненькими полосками.
5. В металлическую форму выкладываем в хаотическом порядке все компоненты и поливаем майонезом и лимонным соком.
6. Ставим заполненную формочку на тарелку и вынимаем ее, оставляя салат на тарелке.
7. Сверху кладем тоненький кусочек филе семги.Из кондитерского мешка выдавливаем майонез, на который потом кладем икру и ломтик лимона.
8. Украшаем зеленью и варенным раком.
Журнал «Пани» |
Закуски
